Ресторан «Варибаси» уютно расположился в здании городской гостиницы «Россия», которая находится в центральном районе Воронежа. Полезность, натуральность, простота и сытность – это то, что объединяет блюда, подаваемые в представленном ресторане японской кухни. Ведь, недаром говорят, что кушает человек, тем он и является. А Япония – успешно подтверждает эти слова, так как является страной изобретателей и долгожителей.
На сегодня, японская кухня одна из наиболее популярных. И уже в нашей жизни прочно обосновались роллы, суси, суши, гунканы, маки и сашими, которые ресторан «Варибаси» предлагает отведать своим клиентам. Помимо этого, в меню заведения есть множество разнообразных салатов, супов, закусок, а также блюд из риса, шашлыков, десертов и напитков. Широчайший ассортимент блюд с легкостью удовлетворит вкуси даже взыскательного гурмана. Потому, что секретом неповторимого вкуса блюд, что предлагает своим гостям ресторан «Варибаси», является отменное качество абсолютно всех ингредиентов.
В оформлении интерьера суши-бара была использована подлинная эстетика кулинарных и культурных традиций Японии. Задумку «небольшой Японии» воплотить в жизнь и создать помогли профессиональные мастера-мебельщики и опытные художники. Главной отличительной чертой «Варибаси» можно выделить некий гуманный компромисс между европейским комфортом и восточным колоритом. Во время создания интерьера ключевым моментом в выборе материалов стали традиции японской национальной архитектуры в удивительном стиле «сеин». Это дало возможность поделить основной зал для многочисленных гостей на уютные, комфортабельные и миниатюрные пространства, благодаря использованию прямоугольных конструкций массивного дерева и мощных несущих колон из грубого камня.
А для посетителей, желающих неторопливо отдохнуть со своими близкими, были создан маленький зал с раздвижными ширмами, который очень похож на комнату для чайной церемонии. Среди особенностей ресторана можно выделить возможность доставки блюд по городу, беспроводную сеть Wi-Fi, возможность оплаты счета, как за наличный расчет, так и картами. А также следует отметить наличие удобной парковки.
